Spicing the World
with Indonesia's Best

Cengkeh (Syzygium aromaticum) (Caryophylli floss)

adalah tanaman rempah asli Indonesia yang dikenal dengan kuncup bunga kering beraroma. Tanaman ini tumbuh di berbagai daerah, dan banyak digunakan sebagai bumbu masakan pedas di Eropa serta sebagai bahan utama rokok kretek khas Indonesia. Cengkeh memiliki manfaat kesehatan yang beragam, termasuk sifat antiseptik dan anti-inflamasi, serta digunakan dalam pengobatan tradisional.

Pala (Myristicae Semen)

Pala adalah rempah – rempah yang berasal dari biji tamanan Myristica fragrans asli Indonesia. Rempah ini digunakan dalam masakan dan minuman karena aroma khas dan rasanya yang hangat. Selain itu, pala juga memiliki nilai ekonomis tinggi dan dapat diolah menjadi berbagai produk lain seperti minyak atsiri, sirup, manisan, serta memiliki potensi manfaat farmakologis.

Cabai Jamu (Piper Longum)

Tumbuhan asli Indonesia ini dikeringkan berguna sebagai bumbu masak dan berkhasiat pengobatan. Cabai jamu memiliki khasiat sebagai obat sakit perut, masuk angin, reumatik, tekanan darah rendah, kolera, influenza, sakit kepala dan sesak napas dan juga sebagai insektisida nabati.

Merica (Piper nigrum)

adalah sebuah tanaman yang kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak, juga pati. Lada bersifat sedikit pahit, pedas, hangat, dan antipiretik. Pada umumnya orang-orang hanya mengenal lada putih sering dimanfaatkan sebagai bumbu dapur. Tanaman ini merupakan salah satu komoditas perdagangan dunia dan lebih dari 80% hasil lada Indonesia diekspor ke negara luar. Selain itu, lada mempunyai sebutan The King of Spice (Raja Rempah-Rempah).

Kapulaga (Amomi Fructus Rotundus)

Kapulaga sering digunakan sebagai bumbu masakan tertentu dan juga campuran jamu atau obat obatan herbal tradisional. Kapulaga dapat dijadikan anti-depresan, campuran parfum dan minyak essential.